Beritarahasia – Mencegah Diabetes, Bisa Manfaatkan Terong Belanda. Terung belanda atau terong belanda merupakan jenis buah-buahan yang sering dianggap sayuran. Manfaat terong belanda dianggap bermanfaat bagi kesehatan karena kandungan vitaminnya yang tinggi.
Berasal dari famili Cyphomandra Betacea, terong belanda biasanya memiliki bentuk dan warna yang berbeda dari jenis terong lainnya. Buah ini sering diolah menjadi minuman jus, campuran sup, salad sayuran, atau dipanggang dengan berbagai macam daging.
Meski namanya terong Belanda, budidayanya berasal dari wilayah Amazon Amerika Latin. Terong belanda kini banyak digemari di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Nutrisi Terong Belanda
Meringkas data dari New Zealand Food Composition Database, terong belanda mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh. diantaranya adalah:
- 3,8 gram protein
- 31 kalori per 100 gram
- 3,3 gram serat
- 0 kolesterol
- Asam Folat
- Vitamin A, C, dan E
- Kalsium
- Thiamin
- Potassium
- Zat besi
- Magnesium
Manfaatkan Terong Belanda
Makan terong belanda dipercaya dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan. Lalu apa gunanya terong belanda ini?
- Meningkatkan elastisitas kulit
Kandungan vitamin A, C dan E pada terong belanda membantu menutrisi kulit dan menjaga elastisitasnya.
Antosianin, fenol dan flavonoid yang dikandungnya sangat efektif dalam melindungi kulit dari stres oksidatif dan polusi, dan juga bertindak sebagai anti-aging alami untuk mencegah penuaan.
- Membantu menurunkan berat badan
Terong belanda rendah kalori, bebas lemak dan kolesterol, serta kaya serat.
Konsumsi jus terong Belanda secara teratur membantu proses detoksifikasi karena sifatnya yang asam secara efektif melarutkan lemak dalam tubuh.
- Kaya vitamin
Semua terong belanda kaya akan banyak vitamin penting, termasuk vitamin A, C, E dan provitamin A.
Selain kaya akan antioksidan, nutrisi lain membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Kendalikan gula darah
Magnesium, kalsium, dan zat besi adalah kelompok mineral penting yang membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Semua mineral ini dapat dengan mudah ditemukan di terong belanda. Anda bisa mulai mengonsumsinya agar gula darah tetap stabil.
- Anti-inflamasi
Terong belanda dapat membantu mengurangi peradangan, terutama ketika amandel di sekitar kerongkongan menjadi meradang.
Menurut sejarah, penduduk asli Ekuador merebus daun terong Belanda dan mengalungkannya di leher untuk mengobati sakit tenggorokan.
- Jaga kesehatan mata
Selain wortel, terong belanda juga membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula.
Hal ini karena terong belanda mengandung antosianin. Antosianin adalah senyawa flavonoid yang meningkatkan penglihatan.
- Mengurangi risiko kanker
Antosianin dalam terong Belanda adalah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas penyebab kanker.
Selain itu, buah jeruk ini memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang mencegah pertumbuhan sel kanker.
- Mencegah penyakit jantung
Kalium merupakan salah satu nutrisi yang terdapat pada terong belanda. Nutrisi ini dapat menyeimbangkan efek berbahaya dari kadar natrium yang tinggi pada jantung.
Kandungan serat yang tinggi mencegah kolesterol jahat diserap ke dalam tubuh dan berperan dalam mencegah stroke dan penyakit jantung.
- Mencegah diabetes
Manfaat lain terong belanda adalah mencegah diabetes karena kaya akan antioksidan dari asam klorogenat yang ditemukan dalam buah.
Asam klorogenat memiliki indeks glikemik rendah dan dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe II.
Demikian uraian tentang manfaat terong belanda.
